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フランス・シャンティイ城、大厩舎の『クリスマス新作馬術ショー』

　

    

◆フランス・シャンティイ城、大厩舎の『クリスマス新作馬術ショー』

　パリから電車で北へ30分程。美しい森の中にシャンティイ城は佇んでいます。そのルネサンス様式の姿とは裏腹に、シャンティイ城の今の形が出来上がったのは19世紀後半のことです。複雑に入り組みながらも均整と調和のとれた建築。シャンティイ城はまた、フランスでも指折りのコレクションを誇るコンデ美術館として、毎年世界中から訪れる人々を、優雅に、そして堂々と迎え入れています。

　広大なシャンティイ競馬場で有名なシャンティイ、馬の調教のデモンストレーションや馬術スペクタクルショーを行っている大厩舎の高さ28メートルもあるドームが今年6月に改修を終えました。この大厩舎で、童話眠れる森の美女をテーマにしたクリスマス時期のための新作馬術ショーが行われます。

クリスマスショー、馬と子供（Le Cheval et l'Enfant)
開催期間：2009年12月3～18日　14時30分／土日は16時30分もあり、12月20～30日14時30分／16時30分、12月31～2010年1月3日14時30分、ただし火曜日休演、12月25日、1月1日は15：30のみ。
所要時間：1時間

シャンティイの王子たち（Les Princes de Chantilly）
コンデ家の王子たちが乗馬や狩猟に興じ、豪華絢爛な宴を催した様子を垣間見るかのようです。
2009年10月5、12、19、26日16：00
10月16日　14：30、11月2、9日　16：00
所要時間　1時間

両スペクタクルとも共通料金（スペクタクル、コンデ美術館入場料含む）
個人　18.50ユーロ、グループ　17ユーロ

個人予約　　： Tel 0892 700 144
グループ予約 :　Tel 03 44 27 31 80

◆花火ショー
第17回花火コンテスト（NUITS DE FEU）
開催期間：2010年6月17～19日
　 2年に一度開かれるシャンティイ城で華やかな音楽と花火の競演。広大な敷地に美しい花火が雨のように降り注ぎます。フィナーレまでクライマックスが止まりません。

情報提供：フランス観光開発機構    Photo: (c)Wikipedia、arts-spectacles.com

詳しくは、下記ウェブサイトでご確認ください。
Domaine de Chantilly の公式サイト

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パリ近郊、ヴォー・ル・ヴィコント城で行われる『サロン・デュ・ショコラ』

                  

◆パリ近郊、ヴォー・ル・ヴィコント城で行われる『サロン・デュ・ショコラ』

　＝2009年11月7日（土）、8日（日）開催＝

　毎年10月末～11月頭にはチョコレート好きにはたまらないチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が開かれますが、パリのそれとは別に、ヴォー・ル・ヴィコント城でも素敵なサロン・デュ・ショコラが開かれていることをご存知ですか？

　パリ南西約50ｋｍのムランにあるヴォー・ル・ヴィコント城は、17世紀にルイ14世の財政長官だったニコラ・フーケによって建てられた城です。フーケは大金を投じて、当時最高の芸術家であった、建築家ル・ヴォー、造園家ル・ノートル、室内装飾画家シャルル・ル・ブランを城の建設に従事させ、その後の宮殿建築に大きな影響を与えるような壮大な城を完成させました。

◆ヴォー・ル・ヴィコント城と食文化の密接な関わり

　お城の中に、今日でいうダイニングルームが作られたのは、ヴォー・ル・ヴィコント城が初めてでした。それまでは王族や貴族は、邸宅の中の好きな部屋にテーブルなどを配置して食事をとっていたのです。

　1661年8月17日、フーケは、ヴォー・ル・ヴィコント城落成式のため、王侯貴族を招いて絢爛たる祝宴を催します。このときに祝宴の総指揮をとったのが当時の天才宮廷料理人、ヴァテール。今日フランス料理のデザートと切っても切れない美しいホイップクリーム「クレーム・シャンティ」をこの世に生み出したのもヴァテールです。

　あまりに豪華な祝宴は、時の王ルイ14世の不興を買い、数週間後フーケは公金横領罪で生涯投獄されます。フランス史上に残る最も華麗なパーティーから投獄までのわずか3週間しか、フーケは城の美しさを満喫できなかったのです。投獄以後、フーケがヴォー・ル・ヴィコント城に戻ることは2度となく、1680年に65歳の生涯を獄中で閉じた後、フランス革命の直前になって城館は国家に完全に寄贈されました。

　その後、19世紀後半になって砂糖の精製業で財を築いたアルフレッド・ソミエによって城は買い上げられ、現在は子孫であるヴォグエ家が城館の所有者となっています。ヴォー・ル・ヴィコント城とスイーツの関係はすでに200年以上の時を経ており、その歴史を広める目的もあって2008年より「美しい城館でチョコレートを愛でる」というなんとも素敵なイベントが開催されているのです。

みどころ

・さまざまなチョコレートメーカーやチョコレート職人が出展 (高級チョコレートメーカー、ヴァローナ Valrhona の他、フランス屈指の菓子職人フレデリック・カッセルCassel、赤い花のマークが目印のデ・リス・ショコラ Des Lis Chocolat、ジャック・ベランジェ Bellanger など)
・入口をはいってすぐのホール、大広間ではチョコレートで作られたブーケや胸像、ドレスなどのオブジェを展示。
・チョコレートつくりのアトリエ開催、一般の人も参加可能。
・「食事の間」ではカカオ豆からチョコレートが誕生するまでの歴史を説明した展示。
・ヴァローナ社のチョコレート・バー。カカオの含有量の高いもの、ミルク成分の多いもの・・など自分の好きなバランスでオリジナルチョコレートを作ってもらえます。
・休憩のできるサロン・ド・テを設置。城館内にあるレストラン「レクルイユ」ではチョコレートを使った特別メニューを提供。
・ヴォグエ家のクリスティーナ伯爵夫人によって書かれたデザートのレシピ本を掲載した書籍の販売。

■開催日：2009年11月7日（土）、8日（日）
■開催地：ヴォー・ル・ヴィコント城
■入場料：大人12.5ユーロ、12歳以下の子供9.5ユーロ、6歳以下無料
■お問い合わせ： 01 64 14 41 90

情報提供：フランス観光開発機構　　　Photo: (c)La-Seine-et-Marne.com

Vaux le Vicomte の公式サイト

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フランス・バスク地方の伝統菓子を学ぶ『ガトー・バスク博物館』

　

                   

◆フランス・バスク地方の伝統菓子を学ぶ『ガトー・バスク博物館』

　フランス南西部、サン・ジャン・ド・リュズから12ｋｍ、スペインとの国境からは2ｋｍのところにあるサル村にあるガトー・バスク博物館。バスク地方は美食の地としても有名ですが、サール村はバスク地方にある3つの「フランスの美しい村（LES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE）」 の村のうちの1つです。

　バイオ農法にも積極的に取り組んでいるガトー・バスク博物館では、バスク地方の伝統菓子の製造販売はもちろん、一般の観光客にむけたアトリエを開催しています。バスク語でスカルドsukaldeと呼ばれるキッチンには地方に古くから伝わる家具やオブジェが置かれ、バスク地方特有の食器が置かれて温かい雰囲気を醸し出しています。

＜バスク菓子のアトリエ＞
・ヴィジット・クラシック« visite classique »
所要時間45分、6ユーロ/名
　バスク人のパティシエ、マシャスによる伝統バスク菓子の実演を見学するアトリエです。ガトー・バスクのコツを伝授してもらいましょう。

・ヴィジット・プリュス« visite plus »
所要時間1時間20分、12ユーロ/名
　パティシエ見習い人の参加者を対象としたアトリエで、8名～50名までのグループで受けることが可能です。参加者は実際に実技に参加し、講習後には出来上がったお菓子を持ち帰ることができます。

＜バスク菓子ニュー＞
・フォルミュール・グテー « formules gouters »
7.5～12ユーロ/人
　バスクの伝統菓子を味わえる喫茶メニュー。ハイキングや自転車、乗馬、4WDなどでバスク地方を散策中の旅行者が休憩する際にもお勧めです。

・フォルミュール・ボッガ・タンカ « formule Bodga Tinka »
9ユーロ/人　（20名のグループから用意。）
　別館である山小屋風ロッジの中で、バスクのさわやかな地ワイン「チャコリtxakoli」を、チョリソーやトルティーヤ、ピーマンのグリルなど自家製の小皿メニューとともに愉しむメニュー。博物館の見学前、もしくは見学後にどうぞ。

ガトー・バスク博物館で楽しめるランチメニュー（1例）
・シンガール*とトウガラシのタルト
・アショア**、ジャガイモのバター＆エスプレット（唐辛子）ソテー添え
・ブルビ（羊）チーズ、自家製サクランボジャム添え
・ガトー・バスク

*シンガール=バスク特有の塩漬け豚肉、ハムに近い。
**アショア=バスク地方の伝統的な家庭料理で、牛肉か羊肉のひき肉に、細かく刻んだタマネギ、ピーマン、ニンニク、エスプレットなどを混ぜて炒め、白ワインとハーブで煮込んだもの。

◆ガトー・バスク博物館はイベントなどでの貸し切り利用も可能です。バスク地方らしい農家の趣きを残す1階のスペース「ostatua」は、小川のせせらぎと美しい草原景色の心地よいテラスもあり特にお勧めです。館内にはブティックも併設しており、自家製のバスク菓子や食材を購入することができます。

ガトー・バスク博物館　（サル村）
Musee du Gateau basque de Sare
Tel : 05 59 54 22 09　または　06 71 59 06 69

情報提供：フランス観光開発機構    Photo: (c)Musee du Gateau basque

Musee du Gateau basque de Sare の公式サイト

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フランス、『エヴィアンのゴルフコース』であなたもプレーしませんか？

　

    

◆フランス、『エヴィアンのゴルフコース』であなたもプレーしませんか？

　2009年7月末に行われた女子ゴルフツアー「エヴィアン・マスターズ」で、宮里藍さんが米国ツアー悲願の初優勝を成し遂げました。

　世界的なイベント、エヴィアン・マスターズは、女子ゴルフ世界ツアーの中で2番目に大きな大会。1994年に始まって以来、欧州女子ゴルフツアーと全米女子プロゴルフ協会が共同開催するゴルフトーナメントであり、女子ゴルフ界を牽引する大会として素晴らしい経歴をもっています。エヴィアン・マスターズの優勝者は、自動的にアメリカのシーズンを締めくくるADTチャンピオンシップへの出場権を獲得します。

　米国女子ツアーに参戦してから14戦目にして手にした栄冠ですが、彼女にこの快挙をもたらしたのがフランスの随一の名門ゴルフ場、エヴィアンです。エヴィアン・マスターズには宮里藍さんは５年連続出場して栄光を手にしました。

古くからの高級リゾート地、エヴィアン

　ミネラルウォーターで知られるエヴィアンは古くからスパ施設のある高級リゾート地として発展してきました。背後にフレンチアルプス、眼下にレマン湖を望む素晴らしい立地にあるゴルフ場で開催されるエヴィアン・マスターズは毎年5万人ものギャラリーが試合を見守る世界でも有数の女子トーナメントです。

　日本のゴルフ界にとっても歴史に残る快挙の舞台エヴィアンであなたもプレーしませんか。エヴィアンのゴルフコースはそのグリーンの美しさには定評があり、アメリカの女子プロゴルフトーナメント協会（TOA）からゴールドメダルを授与されているほど。宮里藍さんの優勝へ思いを馳せながらプレーしましょう！

ヨーロッパで最初のゴルフリゾート、エヴィアン・ロワイヤル・リゾート！

　エヴィアン・マスターズ・ゴルフクラブは、ジュネーヴから45キロの地点にあるオート・サヴォア県のエヴィアン・レ=バンにあります。エヴィアン・ロワイヤル・リゾートでは、ゴルフと滞在の両方を楽しむことができます。トーナメントが行われるコース、他に類をみないトレーニングセンター、2つの高級ホテルをそなえたエヴィアン・ロワイヤル・リゾートは、ゴルフプレーヤーにとって最高級の滞在先のひとつです。世界トップレベルの女子選手の期待に添うだけでなく、レジャー感覚でゴルフを楽しむ様々な人々の要望にもおこたえできるゴルフリゾートです。

　初心者でも心配は全くありません。エヴィアンには、まるでコースに出場しているかのような気分に浸れる美しい、その名も「エヴィアン・マスターズ」と冠した練習コース場があり、プロになったような気分で気持ち良く練習できます。18ホールを回っている時間のない人にも最適です。エヴィアンで練習場の概念が崩されることでしょう！

　60ヘクタールの緑地帯に広がる大会コース（18ホール、5660メートル、パー72）は一流選手だけでなく、アマチュアのプレーヤーも同じような質と戦略を追求することができる挑戦的なコースです。その起伏と多様な傾斜に守られたグリーン、フェアウェイの狭さから高い技術を要するコースは、レマン湖とアルプスの山々を望む素晴らしい眺望の中でトーナメントを勝ち抜いていく一流選手たちにとっても驚きの連続です。

◆エヴィアンへのアクセス
・TGV線：パリ～エヴィアン間直通
・最寄空港：ジュネーヴ国際空港
・エヴィアン・ロワイヤル・リゾートに隣接する私有ヘリポートにはヘリコプターでの離発着が可能
・市内～複数の駐車場、ゴルフ場をエヴィアン・マスターズシャトルバスが運行

◆お問い合わせ

◎エヴィアン・マスターズ（日本語あり）
http://www.evianmasters.com/

◎エヴィアン・マスターズ・トレーニングセンター
予約・問い合わせTEL： 04 50 26 85 00

情報提供：フランス観光開発機構    Photo: (c)Evian Masters

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フランス、修道院に泊って黙想！＝修道院の生活を体験＝

 

◆フランス、修道院に泊って黙想！＝修道院の生活を体験＝

　静かに自分を見つめて疲れた心を元気にしてみませんか？　家族で黙想会に参加してみるのもいいかもしれません。フランスには巡礼者を受け入れるだけでなく、一般の人がその生活を体験できる修道院が数多くあります。下記に紹介するアヴィニヨン近郊のサン＝ミッシェル・ド・フリゴレ修道院も、そのひとつです。

サン＝ミッシェル・ド・フリゴレ修道院
L'abbaye Saint-Michel de Frigolet（アヴィニヨンAvignon近郊）

　12世紀に建てられたこの修道院には現在、12人ほどのプレモントレ会司教座聖堂参事会員が戒律の下に生活しており、修道院の生活を体験したい人向けに、滞在型の黙想コース（料金は個人の気持ちで、お好きなだけ）や、修道士と共に黙想するコース（電話予約不可）など、様々な“コース”を用意しています。一人でも家族でも参加できます。修道院の農場に簡易宿泊所が用意され、観光客も泊まることができ、夜にはジャズ演奏が聞けるバー・レストランも付いています。

L'abbaye Saint-Michel de Frigolet の公式サイト

■修道院のことについて知りたなら・・

abbayes .net の公式サイト

　ウェブサイトabbayes.netがお勧めです。このサイトを見れば、修道院の世界が分かるだけでなく、現在は文化遺産や観光地になっている歴史的な修道院から今も修道士たちが生活している修道院まで、ベネディクト会benedictins、シトー会cisterciens、プレモントレ会premontresなど、会派を問わず全ての修道院を検索することができます。
　このサイトでは、個々の黙想への欲求と共同生活の必要性、世間から隔絶される必要性と世間を無視できない義務の間で暮らす修道士たちの生活がどのようなものかが分かりやすく解説されていて、厳格な戒律を守ることで有名なシャルトルー僧院Chartreux（アルプス・ドーフィネ地方Dauphine）など幾つかの会派を除けば、多くの修道院が、静寂を求める一般の人に開放されていることが分かります。宿泊費も一泊20～30ユーロと安く、中には無料の修道院もあります。静寂の中で食事をし、祈りを捧げ、修道院によってはチーズ作りなどの共同作業にも参加できます。

情報提供：フランス観光開発機構

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フランス、世界遺産都市『ル・アーヴル』の魅力

                                           

◆フランス、世界遺産都市『ル・アーヴル』の魅力

　皆さんはセーヌ河口の港町、ル・アーヴルをご存知でしょうか？

　少年期をこの町で過ごしたクロード・モネが描いた港の姿は「印象・日の出」と名付けられ、後にここから＜印象派＞の名前が生まれました。地元生まれのラウル・デュフィは帆船のパレードなど、生涯に渡ってこの港をモチーフとして描きました。残念ながら今ではモネやデュフィが描いた当時の港の佇まいはありませんが、2005年に世界遺産となったこの町には興味深い見どころがたくさんあります。

　ル・アーヴルを歩いていると、そこかしこに＜火トカゲ＞と＜百合の花＞の紋章が目につきます。この町は、16世紀の初め、イタリアからダヴィンチを招いたことでも知られるフランソワ一世の命により、老朽化した別の港の代わりとして築かれました。先の紋章はルネサンス期を代表する王様の印です。

　そういうわけで町の名前はル・アーヴル＝ド＝グラース（Le Havre-de-Grace）＜優美な港＞に由来します。その後、優れた漁港として拡大し、貿易の発展や国の伸張に伴ってフランスを代表する商業港として大いに栄えました。現在はマルセイユに次ぐフランス第2の港です。

　19世紀になって世の中が豊かになってくると、ヨーロッパではそれまでにはなかった新しい風俗や習慣が生まれてきます。その一つが海水浴。比較的水温が低いこともあって、それまで海は一般に漁をするための場所でした。やがて水浴が健康に良いという認識が生まれました。

　新たに敷かれた鉄道を利用してパリから一番近い海水浴場としてル・アーヴルに人々が繰り出してきます。高台のサンタドレス地区には貴族や裕福な市民たちの別荘が立ち並ぶようになりました。うまく風をさえぎることができる地形がもたらす微気候も幸いし、人々はやがてそこに定住し始めるのです。

建築って面白い！

　第二次世界大戦でル・アーヴルは町の75％以上が被災するという甚大な被害を被りました。国は戦乱で疲弊した重要な港湾都市を甦らせるため、住宅を失った人々に被災前の所有状況に見合った新たな住居を無償で提供することにしました。

　戦後の1944年11月、一人の建築家に白羽の矢が立ちました。その人の名はオーギュスト・ペレAuguste Perret。そして彼がルアーヴルの再生に用いたのは鉄筋コンクリート、すなわち20世紀の主要な土木建築材料でした。60年以上を経た現在でもコンクリートの劣化を感じさせるものは目につきませんので、良質の材料が使用されたのでしょう。

　ペレを筆頭とする設計チームは建物単体ではなく、サン・ジョゼフ教会を中心に据えた都市全体を総合的にデザインし、モダンな建物が整然と並ぶ都市空間を生みだしました。設計の基礎としたのは１辺が６メートル２４センチのモジュールで、これをタテヨコに発展させて集合住宅を作りました。直線的で、空間に十分な余裕を持たせたアパルトマンはダストシュートも完備し、機能的で明るく、無駄を排除したデザインです。

　1950年代に作られたアパルトマンが数年前から一般に公開されています（予約制）。居室には市民から提供された家具や生活用品が展示され、当時の暮らしぶりをよく伝えています。建築やインテリアなどを研究している方々にはたいへん興味深い素材ではないでしょうか。

　町の中心にそびえるサン・ジョゼフ教会も鉄筋コンクリートで作られました。ゴシック様式の尖塔を持ち、高く高く空に向かって伸びる建物の四面にはステンドグラスが整然と埋め込まれています。堂内に射す柔らかな色とりどりの光は、時とともに床から壁へとその居場所を移してゆきます。無機質で冷たい印象になりがちな素材に温かみと安らぎを添えています。

情報提供：フランス観光開発機構

ル・アーヴル観光局（日本語）の公式サイト

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フランス・カレー、『国際レース・モードセンター』オープン！

  　                  

◆フランス・カレー、『国際レース・モードセンター』オープン！

　世界に知られたレースの都、北フランスのカレー市に6月11日、総面積2500 ㎡からなる大々的な国際レース・モードセンターがオープンしました。

　カレーの歴史的地区サン・ピエールの界隈にあった19世紀のレース工場を全面的に改装し、ジャカール製品の箱をイメージした斬新なファサードが印象的な、ガラスと鋼による近代建築の中に今回新たに誕生した国際レース・モードセンター。

　レース作りにまつわる歴史（手編みから機械化へ）、繊細かつ複雑なレースの生産過程、今後のレース産業の新たな展望などが紹介され、その他、アトリエや技術研修も開催されるなど、研究・養成機関、文化的イベントを奨励する場としても機能しています。一般の方にも、テキスタイル業界の方にも非常に興味深い文化施設と言えるでしょう。

◆センター内は以下の5部編成となっており、内500㎡は企画展用スペースに充てられています。また、館内最大の見ものは今でも稼働し続ける貴重なリバー織機（5台）です。

①16世紀にさかのぼる手編みレースの歴史
②カレーで発展した機械レース産業
③リバーレースの仕事、レースの扱い方（映像や専門家のアトリエ、デモンストレーションなど）
④20世紀以降に見るレースとモードの歴史
⑤今後のレース産業分野、マイクロファイバー・テキスタイル

情報提供：フランス観光開発機構       Photo: (c)Createurs de Mode

Le Cite Internationale de la Dentelle de Calais の公式サイト

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