◆フランス、ミディ・ピレネー地方、ベシエール『巨大オムレツ作り』
＝ 2023年4月8日（土）、9日（日）、10日（月）（イースター） ＝
フランス南西部ミディ・ピレネー地方のベシエール（Bessieres、トゥールーズの北約30km）で、1973年より毎年イースターに“巨大オムレツ作り”が行われています。巨大オムレツ作りには、直径4ｍの鍋で、40人の調理師によって、15,000個の卵が使われます。伝説によれば、19世紀にナポレオン・ボナパルトが軍隊とともに南フランスに旅した際に、宿屋の主人に命じ地域の卵をすべて集めさせ、巨大なオムレツを兵士のために作らさせたことに由来し、喜ばれた村人たちが以来、貧しい人たちにパンの一片とともにイースターに与えることが習慣になったものと伝えられています。
出展：France3、Omelette Bessieres
Photo:(c)France3
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