ヨーロッパ旅行情報 @euro_tour

フランス・ヴァランス、女性３つ星シェフの料理教室『スクック(Scook)』

　 

◆フランス・ヴァランス、女性３つ星シェフの料理教室『スクック(Scook)』

　ミシュランの３つ星シェフ、アンヌ・ソフィー・ピックAnneSophie Pic （※）のスクックSCOOK（レストランを備えた料理学校）が、昨年春、８ヶ月の改修工事を終えて再開しました。スクックのコンセプトはただ一つ、「みんなの料理」です。ちょっと料理学校はと思っている初心者にも、料理の基礎を学んだだけの人にも、料理の技を極めたい人にもぴったりの学校です。

　 スクックには、それぞれの受講者に合わせた幅広いコースが用意されていて、90分間の「素早く素敵に（ヴィット・フェ・ビアン・フェVite fait bien fait）」コースや、６時間の「一日（ジュルネJournee）」コースなど、簡単な料理から本格料理まで様々な料理が学べます。甘いものに目がない人には「パティスリーPatisserie」コース、スクックに友人を招待して素晴らしい料理でもてなしたいなら「一夜のシェフ（シェフ・ダン・ソワールChef d’un soir）」コースがお勧めです。６歳から12歳の若いシェフには「スクッキッドSCOOKID」コースが月に２回、水曜日に開催されています。施設内にはブティックやワイン・カーヴ、セミナールーム、ダイニングルームがあり、ゆっくりと食事をし、料理を学び、リラックスできるスクックの世界が広がっています。

※アンヌ・ソフィー・ピック（38歳）は、ドローム県DromeヴァランスValenceにある「メゾン・ピックMaison Pic」のシェフ。祖父の代から続く老舗レストラン「メゾン・ピック」は、1995年、先代の父の死とともにミシュランの３つ星を失いましたが、アンヌ・ソフィー・ピックが2007年に３つ星を取り戻し、アンヌ・ソフィー・ピックは、1933年のウジェニー・ブラジエEugenie Brazier 、マリー・ブルジョワ、1951年のマルグリット・ビズMarguerite Bise に続いて、４人目の女性３つ星シェフとなりました。

情報提供：フランス政府観光局

Scookの公式サイト

≫ヨーロッパ旅行情報Web

ツイート

<PR> ヨーロッパ鉄道パスとチケット、格安キャンペーン中！レイル・ヨーロッパ

<PR> ヨーロッパ鉄道：時刻表かんたん検索（地図より入力）Ohshu Express

<PR> 格安料金、最安値保証！世界中のホテル25万軒掲載！

スイス、レース・コレクションで誇る『ザンクト・ガレン織物博物館』

     

◆スイス、レース・コレクションで誇る『ザンクト・ガレン織物博物館』

　古くから織物・繊維産業で栄えたザンクト・ガレン。1878年に織物産業の振興のために、型絵・図案などを蒐集し、ミュージアムを開設しました。その後、世界各国から集めた貴重な品々に加え、地元の刺繍やレースを手がける会社が保管していた図案や見本集などが続々と寄贈され、今では、約3万点のコレクションを誇る世界的に有名な博物館となっています。

　エジプトの墓から発見された織物や中世ヨーロッパの歴史的な刺繍作品の数々、ヨーロッパの代表的な名産地から集めた手作業の繊細なレースなど。なかでも、ザンクト・ガレンを中心とした東スイス地方で発展したレースや刺繍産業の歴史を伝える膨大なコレクションは必見です。

　常にテーマを決めて意欲的な企画展を開催しています。凝ったディスプレイにも注目。入口の入場券売り場のデザインや、窓を彩るレースデザインなど、細部にも隙のない美意識とセンスが光ります。研究者向けの専門図書館も併設。

情報提供：スイス政府観光局

Textile Museum St.Gallenの公式サイト

≫ヨーロッパ旅行情報Web

ツイート

<PR> ヨーロッパ鉄道パスとチケット、格安キャンペーン中！レイル・ヨーロッパ

<PR> ヨーロッパ鉄道：時刻表かんたん検索（地図より入力）Ohshu Express

<PR> 格安料金、最安値保証！世界中のホテル25万軒掲載！

フランス美食の旅、ブレス地方・ヴォナス村『ジョルジュ・ブラン』

【フランス旅行情報】

◆フランス美食の旅、ブレス地方・ヴォナス村『ジョルジュ・ブラン』

　ジョルジュ・ブランは、ブレス鶏を使った料理で知られるミシュランの３つ星シェフです。故郷のヴォナス村で大成功を収めた彼のために、高速道路にインターチェンジが作られました。パリやリヨンから飛んでくるVIPのために、専用のヘリポートを完備し、宿泊もできるようになっています。

「ジョルジュ・ブラン」公式サイト（日本語）

≫ヨーロッパ旅行情報Web

ツイート

<PR> ヨーロッパ鉄道パスとチケット、格安キャンペーン中！レイル・ヨーロッパ

<PR> ヨーロッパ鉄道：時刻表かんたん検索（地図より入力）Ohshu Express

<PR> 格安料金、最安値保証！世界中のホテル25万軒掲載！

ウィーン『リヒテンシュタイン美術館』でのウェディング

◆ウィーン『リヒテンシュタイン美術館』でのウェディング

　5世紀にわたるヨーロッパ美術の秀逸品を数多く所有する素晴らしいリヒテンシュタイン美術館で、忘れられない結婚式はいかがですか？ 結婚式にご招待したお客さまに、広々と吹き抜けるサラ・テレーナに立つ金の馬車の前でご挨拶をなさるのはいかがでしょうか？
　この馬車は1738年にリヒテンシュタイン侯ヨゼフ・ヴェンツェルがマリア・テレジアの長男ジョーゼフ1世の妻、ブルボン・パルマのイザベラがウィーンにお嫁入りするときに貸し出したものです。
●結婚式可能日
月曜日、水曜日、金曜日（毎16時）
土曜日（毎10時、12時、14時）
※希望によりダンスのレッスンも受けられます。オーストリアの結婚式では、最後に新しいカップルを祝って小さい舞踏会になります。
●カナッペセレモニーのあとには、おいしいカナッペと侯爵家で作られているシャンペンをご用意することができます。

Liechtenstein Musuem : Weddingの公式サイト

◆皇妃シシィの時代のようなウィーンでのロマンチックな結婚

　ちょうど155年前、皇帝フランツ・ヨーゼフと皇妃エリザベート（シシィ）の豪華な結婚式がウィーンのアウグスティーナ教会で執り行われました。しかしこの教会で行われた宣誓の儀式だけが素晴らしい、歴史的瞬間の舞台ではありません。ウィーンの数多くの広場や建物で、この皇帝一家の夢の結婚式を思い起こすことができます。婚礼の食事が振舞われた祝祭ムード漂う王宮は、シシィの結婚式に理想的な会場を提供しました。のどかな、新緑の木々に囲まれた小さな森の目立たないところにある輝くばかりのシシィのチャペルは、結婚に際してヨハン・カール・ソッテン男爵によって建てられたものです。このゴシックの教会は、ウィーンの入り口前ののどかな場所で、その名も「ヒンメル（空、天国）」という小さな森の中にあり、このロマンチックな結婚式にぴったりです。忘れてはならないのは、シシィが最も愛した楽器ツィターの独特なバックグラウンドミュージックです。皆様もメルヘンの世界のようなウィーンに旅行し、皇妃シシィの結婚の軌跡を追ってみてはいかがでしょうか。

情報提供：オーストリア政府観光局

The Weddding Your Dream in Vienna

≫ヨーロッパ旅行情報Web

ツイート

<PR> ヨーロッパ鉄道パスとチケット、格安キャンペーン中！レイル・ヨーロッパ

<PR> ヨーロッパ鉄道：時刻表かんたん検索（地図より入力）Ohshu Express

<PR> 格安料金、最安値保証！世界中のホテル35万軒掲載！

◎空室状況、および料金を調べる！Booking.com（最安値ホテル予約）

バルセロナ、人気の観光スポット『チョコレート博物館』

 

◆バルセロナ、人気の観光スポット『チョコレート博物館』

　大航海時代にヨーロッパの港として栄華を極めたスペイン。それまでヨーロッパには存在しなかったさまざまな物資が運ばれてきましたが、その一つがチョコレートの原料であるカカオ。スペインに持ち込まれたカカオの主な玄関口であったのがバルセロナ港です。ところで、ヨーロッパ初のチョコレート工房が建てられた街は、バルセロナである（１７７７年）ことをご存知でしたか？

　今回ご紹介する「チョコレート博物館」（Museu de La Xocolata）は、バルセロナの「ピカソ美術館」の目と鼻の先にあります。２０００年に創設されたこの博物館は、数ある市内の美術館・博物館のなかで、今や見学者数トップ１０に入る人気の観光施設として知られています。６００㎡という広い展示スペースでは、チョコレートの起源から、ヨーロッパへの伝来の歴史、文化・経済・栄養価値、そして製造工程や使用用途、消費に至るまで、チョコレートフィギュアやオーディオビジュアルなどを駆使して紹介しています。また、個人や家族連れでの旅行者が楽しめる催し物も開催しています（要予約）。

情報提供：スペイン政府観光局

Video Clip(Windows Media Player)

Pastisseria.com

≫ヨーロッパ旅行情報Web

ツイート

 

ドイツ、ラインガウ『ヨハネスベルク城』ワイナリー

 

◆ドイツ、ラインガウ『ヨハネスベルク城』ワイナリー

　1100年頃の修道院と、映画「会議は踊る」で有名なオーストリアの宰相メッテルニヒ家所有の城（1715年建）。900年の歴史を誇るワイナリーで、銘柄「ヨハニスベルク城のリースリンク」は世界的に有名です。世界ベスト30のワイナリーの一つにも輝きました。

　ドイツを代表する醸造技術の一つ、「遅摘み法」（シュペートレーゼ）はこの醸造所で1775年偶然発見されました。直営のレストランは著名人が多く訪れます。城の周囲は見渡す限りのブドウ畑が広がっています。

Schloss Johannisberg im Rheingauの公式サイト

≫ヨーロッパ旅行情報Web

ツイート

 

トルコ、カッパドキア『気球の旅』

 

◆トルコ、カッパドキア『気球の旅』

　ギョレメバルーンズはトルコのカッパドキアにある、観光飛行用の気球会社です。

　気球のバスケットは、大人数用の10,11,14,18,20人乗りと、少人数用の３人乗りがあります。多くの方にギョレメバルーンをご利用いただき、トルコとヨーロッパ内で最大の、世界でも目を引く気球会社の一つとなりました。気球の管理施設にはトルコやヨーロッパでは珍しい、バルーンを保管するための維持設備、５トンにもなるプロバンタンク、素早く燃料補給するための設備などがあり、これはトルコの飛行調査官に高く評価されています。

　カッパドキアの自然がつくり出した岩々の不思議な様相を、空から眺めてみられてはいかがですか？

カッパドキア（アンカラ南東部）

　ネヴシェヒル は カッパドキア への入り口です。 街には、一番高い丘の上にあるセルジュク時代の城、偉大なヴィズィエル・ダーマット・イブラヒム・パシャのために建てられたクルシュンル・モスクなどの歴史的な建物があります。モスクとともに神学校、病院、図書館もあります。中庭にある沐浴用の噴水には当時の銘文が残っています。ネヴシェヒルの博物館には、地元の工芸品が飾られています。

　300万年前 エルジイェス山 （3916m）と ハサン山 （3268m）の巨大な噴火により、ネヴシェヒルの回りの高原は石灰華、溶岩を含んだ軟らかい石、火山灰、泥で覆われました。風と雨によってこの脆い岩が浸食され、赤、金、緑、グレーなど色とりどりの円錐形やキノコ型の岩、穴の空いた峡谷など壮観で現実離れした風景ができあがったのです。 ローマ時代にカッパドキアとして知られていた ギョレメ国立公園 は、周辺の自然を損なうことなく人間の手の入った世界でも珍しい地域です。岩をくり貫いた住居は紀元前4,000年に作られたものです。
　ビザンチン時代には教会や修道院が岩に穴を掘って作られ、その金色のフレスコが周辺の風景の色を反射しています。今日でも、円錐岩の洞窟住居と火山灰でできた家は、周りの風景に調和しながらとけ込んでいます。

　ユルギュップ は洞窟住居が作られた岩の麓にある人気の観光名所で、カッパドキア観光の足場とするにはうってつけです。ユルギュップでは、岩の家での人々の暮らしぶりを知ることができます。 絨毯やキリムを買いたい場合は、街に数多くの絨毯屋があり品揃えも豊富です。店員達は、客にお茶やコーヒーやワインをすすめながら会話を楽しみ、絨毯と同じように表情豊かでカラフルです。もし観光や買い物で飽きたらなければ、ディスコなどの娯楽も充実しています。また、ワインの名産地として、ユルギュップでは毎年10月に国際ワインフェスティバルが開催されています。ユルギュップの50km南の ソアンル は、数多くの礼拝堂や教会、ホール、家屋、墓地のある絵のように美しい谷です。8世紀から13世紀に描かれたフレスコ画を見ると、ビザンチンの絵画技術の歴史を知ることができます。

　ユルギュップの4km北の壮観な デヴレント渓谷 では、岩が風雨によって浸食され、尖塔、円錐形、方尖塔形になっており、妖精の煙突と呼ばれています。 2km西の チャタルカヤ渓谷 にある妖精の煙突は、独特なキノコの形をしており、街のシンボルになっています。 ギョレメ屋外博物館 は、フレスコ画で飾られた岩窟教会と礼拝堂が集まっています。ここは、トルコ中央部で最も有名な場所の一つです。 礼拝堂のほとんどが10世紀から13世紀（ビザンチンからセルジュク時代）に作られたもので、その多くに4本の柱に支えられた中央の丸天井があります。教会の北側には岩を彫って作られた墓があります。

　 ギョレメ で一番有名な教会は、最も小さく最も新しいエルマル教会、忌まわしい蛇がとぐろを巻いたフレスコ画の印象的なユランル教会、聖バルバラ教会、チャルクル教会です。中心から少し離れると、新約聖書の場面を描いた美しいフレスコ画のあるトカル・キリセ（留め金の教会）があります。 ギョレメの街は円錐形の岩と妖精の煙突がある谷の右手にあります。ここには、岩の中に作られたカフェ、レストラン、ゲストハウスなどもあります。店では、たくさんの敷物やキリムが売られています。
・・・つづきは トルコ政府観光局：ガイドのページ へ

情報提供：トルコ観光局

ギョレメ・バルーンズ(Goreme Balloons)の公式サイト

≫ヨーロッパ旅行情報Web

ツイート